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Description
mantenido bajo sombra regulada con especies nativas
Son estas condiciones óptimas las que contribuyen al exquisito perfil de sabor del café de Phoka
La estación lleva el nombre de la colina más alta de la zona
lavar únicamente a mano
y las cerezas restantes se despulpan y se fermentan en bolsas de plástico durante 36 horas
Casa de pierdra. Café De Costa Rica Grano/Molido:Grano (250grs.) mantenido bajo sombra regulada conPerfil Sensorial: Mango, naranja, oporto,Intenso y complejo. Productor: Gerardo Arias Altitud: 1. 500 1. 800 msnm Regin: Tarrazu Varietal: Red Catuai Proceso: Natural Anaerobico Casa de Piedra es una de las dos fincas operadas por Caf Directo, una empresa familiar fundada en 2013 por el equipo de padre e hija, Gerardo y Jennifer Arias. La finca se dedica a la produccin, procesamiento y comercializacin de los mejores cafs Tarraz de Costa Rica en armona
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