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Description
Color oro laminato marcato con riflessi verdi
Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro
Vinificazione: acciaio a temperatura controllata e affinamento in acciaio per 6 mesi
Superficie: 14 ha
con aromi fruttati avvolgenti
Emiryam Sicilia DOP Syrah Champagne Blanc de Blancs Color oro laminato marcato conClassificazione: Sicilia DOP Variet: Syrah 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Tendente al sabbioso con presenza di scheletro (ciottoli) Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato Densit dimpianto: 4000 5000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve, fermentazione con macerazione delle
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