SAQ Cortese di Gavi docg 2023, A.A. Tacchino #23 Pour l’accompagner : croquette de

Pour l’accompagner : croquette de chèvre et laitue locale

C’est au pied du Simonsberg qu’Alex vinifie différentes parcelles dénichées d’un peu partout dans le Western Cape

Pour mieux comprendre la Champagne et ses régions:  on se place sur la liste d’attente pour l’atelier Champagne de l’hiver 25

appellations qui se découpent selon les clones du cépage utilisés

presque tannique

SAQ Cortese di Gavi docg 2023, A.A. Tacchino #23 Pour l’accompagner : croquette deSuivez ce lien pour SAQ Cortese courtois Avant laccession du pinot grigio au trne des blancs abordables, rgnait sur lItalie blanche le Gavi! Il tait de toutes les listes de vin, de tous les repas ou on voulait dpayser la famille avec un blanc somme toute facile dapproche. Et puis, notre march se raffina et se fatigua de ces vins sans personnalits On vous en parle cette semaine car lappellation pimontaise se rinvente lentement en mettant plus demphase