Châteauneuf du Pape 2022 Scheurebe Geel fruit en amandel in

Geel fruit en amandel in de smaak

off-dry in the Mosel

perzik en grapefruit

Lang aanhoudend in de mond met fijne tannines

Na een schilweking van 28 dagen nog 36 maanden gerijpt in grote gebruikte vaten van Slavonisch eikenhout

Châteauneuf du Pape 2022 Scheurebe Geel fruit en amandel inJean Michel heeft jarenlang ervaring in de appellaties Cte Rtie en Condrieu, de hotspots van de Rhne. Hij heeft er 4 hectare in biodynamie en is een groot voorvechter van wat de Fransen 'vins naturel' noemen; natuurwijnen waarbij zo weinig mogelijk wordt ingegrepen in de natuurlijke processen. Dus geen gebruik van insecticiden en kunstmest maar wel de wijngaard zijn eigen gisten laten ontwikkelen waardoor de druiven zo gezond raken dat er geen zwavel