Arena Savennières 2023 Walter de Battè Filet de truite grillé

Filet de truite grillé

sauté de champignons sauvages

Vin blanc biologique du Roussillon

accompagnés d’une belle acidité

Une syrah délicate et de soif avec la touche Vin dans les Voiles

Arena Savennières 2023 Walter de Battè Filet de truite grilléVin blanc biologique de Loire, France Il y a des vins qui cherchent plaire. Et puis il y a ceux qui imposent doucement le silence autour de la table. Ce Savennires fait partie de cette seconde catgorie. Un chenin ample, profond et remarquablement prcis, o les fleurs blanches, l'acacia et les pices fines se dposent sur une trame minrale d'une grande noblesse. La matire est gnreuse, mais toujours porte par une tension qui lui donne son lan et son