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con tutte le sue caratteristiche uniche che si manifestano nel tempo e
L' annata 1997 è ormai nella storia
ha stile raffinato e carattere deciso e
in Occitania poco distanti da Montpellier: l’azienda è conosciuta nell’ambito dei “vini naturali”
Queste le perfette condizioni che portano ad un Rosso di carattere e personalità
1701 Franciacorta Brut Nature con tutte le sue caratteristicheCernita e raccolta manuale delle uve, con successiva diraspapigiatura e prima fermentazione che avviene spontaneamente in contenitori d'acciaio, con pied de cuve di lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, come da prassi nei metod
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