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L’attaque en bouche est gouleyante et soyeuse
C'était considéré comme le coup d'État de ce siècle
La bouche est structurée et les tanins
on peut remarquer les marqueurs du cépages : petits fruits rouges
Structure solide bien balancée par la fraîcheur du fruit
Occitan Gin Bordiga Bergamote L’attaque en bouche est gouleyanteUn gin 100 % naturel labor partir de baies de genivre sauvages cueillies la main dans les Alpes pimontaises. Au nez, le bouquet est intense et lgant : genivre frais, notes florales et touche dagrumes dlicats. En bouche, il est rond, quilibr et trs frais, avec une finale persistante qui appelle immdiatement la prochaine gorge. Issu dune recette historique ne au dbut du XX sicle, ce gin incarne la tradition alpine italienne et a mme dcroch une mdaille
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