Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2025 Sylvaner fruits à chair blanche

fruits à chair blanche

La matière est ample tout en restant parfaitement équilibrée par une acidité ciselée

Potentiel de garde estimé entre 10 et 15 ans

Minéralité schisteuse discrète mais persistante

porté par une acidité vive mais parfaitement mûre

Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2025 Sylvaner fruits à chair blancheLe domaine Le domaine Domaine Schoenheitz est implant Wihr au Val, dans la Valle de Munster. Depuis plusieurs dcennies, la famille Schoenheitz met en lumire les terroirs de montagne alsaciens, souvent caractriss par des sols granitiques et un climat plus frais que dans le reste du vignoble alsacien. La philosophie du domaine repose sur : une viticulture biologique une valorisation des terroirs de la Valle de Munster des vinifications prcises et peu