SAQ Lazio igt ‘Nero Buono Bombo’ 2024, Cincinnato #35 On appréciera aussi l’assemblage pinot

On appréciera aussi l’assemblage pinot noir syrah de Bortoli aussi de Yarra Valley avec le Chill no Chill à 24$ en saq

Le vin est long en bouche

Pour l’accompagner :  une volaille rôtie avec sa peau croustillante et

Même s’il a vendu la plupart de ses marques il y a quelques années

puis sélectionne les barriques les plus adéquates pour élaborer des grands crus ainsi que des cuvées villages et communales

SAQ Lazio igt ‘Nero Buono Bombo’ 2024, Cincinnato #35 On appréciera aussi l’assemblage pinotSuivez ce lien pour SAQ Lazio bueno! Difficile de faire plus particulier que ce rouge italien. Du Lazio, rgion produisant moins de 2% du vin du pays, avec le cpage nero buono qui tait probablement prsent Rome pendant lEmpire mais oubli depuis des sicles et finalement produit par une centaine de vignerons en mode coopratif. Le Nero Buono est aussi trs rare puisque plant moins de 110 ha dans toute lItalie, alors quon le retrouve essentiellement