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Salame di Norcia
Coscio di maiale stagionato minimo 13 mesi
il suo valore commerciale può essere anche 1/10 del melanosporum
Conservanti
Coioni di Mulo - 300 gr
Mortadella di Norcia al Cinghiale Kg:1.0 Salame di NorciaMortadella di Norcia al cinghiale composta sola da carne di suino e cinghiale di prima scelta. Senza polifosfati, glutine e lattosio
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