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Polvo para Hornear es una sustancia esencial para repostería

En zonas de altas temperaturas fuera de la ciudad de Mérida Yucatán podría llegar el chocolate derretido por lo que es responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto

**BOTES DE 40gr**

Presentación de 1kg

que son estables con la mayoria de los aceites en un amplio rango de PH

Glucosa 45-B Bote de 1Kg Grado Polvo para Hornear es unaEsta glucosa 43Be (44Be, 45Be) es obtenida del almidn de maz por un proceso qumico llamado Hidrolisis o conversin. Esta conversin es medida y regulada en funcin al porcentaje de Dextrosa Equivalente, el resultado de esta hidrolisis consiste en una mezcla de azucares. Por sus propiedades de viscosidad, higroscopicidad, dulzura, depresin del punto de congelacin, control de cristalizacin, reacciones de oscurecimiento, fermentabilidad, brillo, solidos