‘Regius’ 2024 wijnproeverij Vergist in rvs-tanks en gerijpt

Vergist in rvs-tanks en gerijpt in grote houten ‘foudres’

zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mèt finesse mee te maken

Gemaakt van de inheemse Tsolikouri-druif

Witte druiven beslaan slechts 5% van de wijngaarden

en maakt hij met pinot noir een levendige wijn vol rood fruit van kersen en bessen

‘Regius’ 2024 wijnproeverij Vergist in rvs-tanks en gerijptDe Regius heeft citrus en tropisch fruit zoals ananas en banaan. Dit komt door de blend van de druiven waardoor je een volle wijn met een fris karakter krijgt. Het doet wellicht vermoeden dat de wijn hout heeft gehad, maar de volle smaak komt echt van de druiven zelf en het romige van de 6 maanden battonage in RVS.