Sophie Schaal extra brut- Pinot Blanc - Crémant d’Alsace oranje wijn Westhalten en Soultzmatt op de

Westhalten en Soultzmatt op de breukzones van de breuken Marbach en Ohmbach

Trouw aan zijn oorspronkelijke filosofie

Aroma's van rijpe bessen

Daar is ook het wijnproeflokaal waar gasten de wijnen kunnen proeven en de mensen kunnen ontmoeten die de wijnen maken

met een mooie mineraliteit

Sophie Schaal extra brut- Pinot Blanc - Crémant d’Alsace oranje wijn Westhalten en Soultzmatt op deSmaakprofiel: Deze wijn heeft een lichtgouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur is elegant en fris met aroma's van groene appel, citroenschil, witte bloemen en subtiele tonen van brioche en amandel. In de mond is de wijn droog en levendig, met smaken van citrus, peer en getoaste noten. De levendige zuren zorgen voor een frisse en minerale afdronk. Deze Crmant d'Alsace is gemaakt van 100% Pinot Blanc en volgt biologische wijnbouwpraktijken.