etna rosso doc contrada cavaliere 2023 benanti AGOSTO-Summerdays Un metodo classico di montagna

Un metodo classico di montagna ben fatto

nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello

caratterizzata da una piacevole e persistenza finitura minerale

che apre ad un assaggio fresco e sapido

prodotta a partire da un taglio di uve chardonnay

etna rosso doc contrada cavaliere 2023 benanti AGOSTO-Summerdays Un metodo classico di montagnaRosso rubino scarico e luminoso, dai riflessi granato. Complesso il profilo olfattivo con note di piccoli frutti rossi carnosi, viola e rosa, spezie raffinate e cenni balsamici, su uno sfondo minerale. In bocca coniuga forza ed eleganza, corpo e acidit fruttata. I tannini appaiono integrati e la sapidit ne rafforza la piacevolezza. Nasce dai grappoli di nerello mascalese allevati nellomonima Contrada posta a 900 metri sul livello del mare lEtna Rosso