ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2008 | Enrico Serafino con sentori di spezie

con sentori di spezie

al naso è in grande equilibrio con le invitanti spezie della barrique

coadiuvata dalla mascolinità del Pinot Noir di Mailly e Verzy

con un approccio agricolo biodinamico

ulteriore affinamento in bottiglia

ZERO 140 Alta Langa DOC Riserva Pas Dosé Millesimato 2008 | Enrico Serafino con sentori di spezieZERO 140 riserva pas dos Enrico Serafino la migliore rappresentazione della longevit dellAlta Langa Metodo Classico. Lo straordinario affinamento di 12 anni sui lieviti conferisce a questo vino uneleganza e una complessit uniche. La scelta di evitare qualsiasi dosaggio unita alla sboccatura tardiva permette a ZERO 140 riserva pas dos Enrico Serafino di rappresentare, senza compromessi, il territorio di origine. Il 2006 stato caratterizzato da scarse