Behind the glass

Cannonau di Sardegna " Ghirada Garaunele " 2020 | Andrea Cosseddu dup-review-publication Dopo una sosta di circa

Name: Cannonau di Sardegna " Ghirada Garaunele " 2020 | Andrea Cosseddu dup-review-publication Dopo una sosta di circa
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Description

Dopo una sosta di circa 150 mesi viene effettuata la sboccatura

i terreni vengono lavorati personalmente escludendo diserbo ma zappatura manuale

carni rosse alla griglia

ricchissima anche di omega 3 e dalle svariate proprietà nutritive

è uno dei vitigni autoctoni friulani

Cannonau di Sardegna " Ghirada Garaunele " 2020 | Andrea Cosseddu dup-review-publication Dopo una sosta di circaVigna di 20 anni esposizione sud est, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in mastelli da 10 h, maturazione in botti tonnellerie Allary da 500 lt. Localit Garaunele (Mamoiada)

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