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Solamente nel 2005 egli crea il proprio Domaine de Bellene ed il proprio négoce Maison Roche de Bellene
Con il tempo la sua maturità diventa estremamente interessante
PRODUTTORE: The Glen Scotia distillery
GRADAZIONE ALCOLICA:14%vol
ABBINAMENTI: Accompagna perfettamente le briose polemiche del dopo partita
SERRAPETRONA ROSSO DOC 2022 PEPATO - FONTEZOPPA CHAMPAGNE Solamente nel 2005 egli creaCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Serrapetrona DOC VITIGNO: Vernaccia nera PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14C ABBINAMENTI: Piatti sapidi e speziati, antipasti, carni rosse e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente con la carbonara e il cacio e pepe. Leggermente fresco perfetto con tonno alla griglia o con impepata di cozze. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso e vivace. Al
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