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Description
le nez est dominé par des notes de concentration miélées et fruits exotiques
conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%
bâtonnage sur lies Vin non collé
Les vignes sont dans le sable
Informations complémentaires : Vendanges mécanique et tri au remplissage du pressoir
Pétillant naturel "Nuit Blanche" Domaine le Haut Planty 2023 75CL Met colombo de poulet le nez est dominé parRgion : Muscadet Loire Cpages : 100% Chardonnay muscate de 6 ans sur 50 ares Notes de dgustation : Un dynamisme rafrachissant sur des notes florales et minrales ! Le Chardonnay muscat donne une dimension plus exotique et apporte de lamplitude ! Conseil de service : Se dguste entre 6 8C On le dguste Apritif, tarte aux myrtilles, panna cotta et son coulis de fruits rouges, charlotte aux fraises Informations complmentaires : Mthode Ancestrale avec dbut
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