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Description
2017 - 93+ points
Il est dominé par le Mont Pilatus est bénéficie d'un climat alpin tempéré par le lac
il a trouvé en Valais
Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves
son côté cendré lui donne un charme évident
Pinot Noir Barrique (De Montmollin) aoc_schaffhausen 2017 - 93+ pointsUn Pinot Noir produit Auvernier, village mdival du bord du Lac de Neuchtel. Il se distingue par sa belle robe rubis velours et des reflets noirs; au nez c'est un subtil mlange de petits fruits, de bois que lui apporte son levage en barrique; en bouche il est riche et long, discrtement bois, petits fruits des bois, lgrement pic. Un vin rac pour accompagner des viandes rouges bien rassies.
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