Citronier épineux // Poncirus trifoliata Taille:Semis 2 an Pot 1l 20/50 cm assez sujette à l’alternance

assez sujette à l’alternance

chair blanche fine

org/licenses/by-sa/4

environ 200 à 300g

Conservation: Jusqu'en avril/mai

Citronier épineux // Poncirus trifoliata Taille:Semis 2 an Pot 1l 20/50 cm assez sujette à l’alternanceSouvent utilis comme porte greffe pour amliorer la rsistance au froid des autres agrumes c'est son intrt principal. Il est en effet rsistant jusqu' 17, ce qui fait de lui l'agrume le plus rsistant au froid. Son citron n'est rput pas comestible cru car trop amre mais on peut s'en servir malgr tout dans les plats chauffs car la poncirine (la molcule qui le rend amre) s'altre en partie la cuisson. Cela vaut aussi pour la marmelade ou toute autre