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Description
agneau aux herbes
Risotto aux champignons ou aux asperges
Moins austère que certains grands terroirs du domaine
leur capacité de garde
saline et épicée
Trimbach Sylvaner Weinbaum 2024 2010 agneau aux herbesDescription du vin Le millsime 2024 se distingue par un style trs frais, prcis et gastronomique. Au nez, on retrouve : des notes de pomme frache et de poire croquante, des touches citronnes, des nuances herbaces fines, une dimension minrale et lgrement fume. Le vin reste trs pur aromatiquement, sans exubrance, avec une lgance discrte typique des grands blancs secs dAlsace. En bouche : lattaque est vive et tendue, la texture est plus ample quun
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