Bruno Rocca Barbera D'Alba Doc 2014 liquori ma piuttosto cogliere ogni piccola

ma piuttosto cogliere ogni piccola e differente sfumatura da una botte all'altra

frutta secca e sfumature minerali

Temperatura di servizio: 18/19 °

che rappresenta il meglio della produzione del Domaine Jean Michel Gerin

tutte di rovere francese

Bruno Rocca Barbera D'Alba Doc 2014 liquori ma piuttosto cogliere ogni piccolaAnnata: 2014 Vitigno: 100% Barbera Terreni: calcarei con marne bluastre. L'et media delle viti di 50 60 anni circa. Vinificazione: in acciaio inox per circa 15 20 giorni. Maturazione: circa 12 mesi in barrique di rovere francese. Caratteristiche organolettiche: Vista: brillante rosso granato intenso. Olfatto: molto ampio e intenso di frutta matura (prugna, mora, ciliegia, gelso rosso). Al secondo naso si avverte il mallo di noce, la spezia (pepe rosa)