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Description
Proposé en planche d'environ 1
Sont goût est relevé dû à l'ajout de piments et de papikra fort
Proposé entier avec os d'environ 7
Typique de la gastronomie espagnoles
Poids total : 0
Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra sans os, Cinco Jotas 5J CHARCUTERIE Proposé en planche d'environ 1Epaule 100% Ibrique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Sa couleur rouge avec des infiltrations de graisse donne un aspect intense ces tranches. Son arme profond et ses notes salines feront moustiller vos papilles. Propos en planche d'environ 1,7 et 2 kg (+ 10%) pour plus de simplicit Affin environ 24 36 mois, vendu sous vide
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