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Description
pensé pour les passionnés de cuisine japonaise et les amateurs de découpe traditionnelle
Épaisseur : supérieure à la moyenne pour plus de stabilité
brute et élégante
Matériau de la lame : acier damas inoxydable
Longueur de la lame : 16 à 18 cm
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Katagami pensé pour les passionnés deDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Kiritsuke associe deux couteaux emblmatiques de la tradition japonaise, destins aux passionns de cuisine qui recherchent la fois polyvalence et prestige : Le Gyuto () : couteau de chef japonais, polyvalent et indispensable. Il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Parfait
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