Stefano Rossotto Marchesina Metodo Classico Brut Rosé lombardia Botanical Tour - verrete accompagnati

Botanical Tour - verrete accompagnati alla scoperta dell'azienda e delle loro botaniche con cui vengono prodotti gli Spirits che andrete a degustare

perlage fine e persistente

Affinamento in botti di rovere francese da 25-55 hl per 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi

Temperatura servizio: 18°C

Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione

Stefano Rossotto Marchesina Metodo Classico Brut Rosé lombardia Botanical Tour - verrete accompagnatiVinificazione: pigiatura soffice, breve macerazione, fermentazione a bassa temperatura, presa di spuma Affinamento: in bottiglia sui lieviti Sboccatura: dopo 24 mesi Vino spumante, da aperitivo o da tutto pasto. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla spuma fine e persistente. Il profumo fragrante e fruttato ricorda il lievito, la tostatura ed i piccoli frutti rossi, come il lampone e la fragolina di bosco. Un lungo affinamento sui