Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2024 UPP-BE Alleen druiven van topkwaliteit kunnen

Alleen druiven van topkwaliteit kunnen geweldige wijnen produceren die de persoonlijkheid en identiteit van de druivensoort tot uitdrukking kunnen brengen

De wijn heeft een briljante amber kleur

maar tegenwoordig maken nagenoeg alle producenten ook zeer verdienstelijke tafelwijnen

Na een vatrijping van 12 maanden op de lie

is zeer vol

Paul Mas Grande Réserve Chardonnay 2024 UPP-BE Alleen druiven van topkwaliteit kunnenDeze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden 's nachts mechanisch geoogst. De fermentatie vindt plaats in nieuwe vaten met een zorgvuldige temperatuurregeling, gevolgd door malolactische fermentatie. De wijn rijpt vervolgens gedurende 6 maanden, 70% in Amerikaans eiken en 30% in Frans eiken. De vaten zijn nieuw. Deze Grande Rserve is gemaakt van de beste Chardonnay druiven. In de neus komen elegante aromas naar voren van peren, gegrilde