Grifalco Aglianico del Vulture 2022 Barbera bosco o adibito all’allevamento di

bosco o adibito all’allevamento di suini della pregiata varietà cinta senese

ancora una volta

l’ha vista protagonista

Successivamente il vino affina parte in barrique e in parte in vasche di acciaio inox per circa 8 mesi

il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per circa 8 giorni

Grifalco Aglianico del Vulture 2022 Barbera bosco o adibito all’allevamento diL'Aglianico del Vulture Grifalco di Grifalco un vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100% coltivate in regime biologico nei vigneti situati nei comuni di Venosa, Maschito e Forenza, nel cuore del Vulture. La raccolta avviene manualmente con unaccurata selezione in vigna, seguita da una seconda cernita in cantina tramite un avanzato sistema di diraspatura lineare, che permette di eliminare ogni residuo verde e utilizzare solo gli acini perfettamente