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La sua capacità di trattenere l’acqua ed il suo potere anti-cristallizzante
riduce l’impiego di 1 tuorlo d’uovo
Versate il composto nella bottiglia e poi unite la panna per dolci fredda
si trova in questa ricetta che può essere utilizzata “in purezza” ma anche per arricchire e aromatizzare le tue creazioni con un distintivo gusto di nocciola
CONFETTI CIOCCOLATO CELESTE KG 1
CIALDA BABY PZ.1134 La sua capacità di trattenereLe Cialde per gelato Babbi si distanziano dalle altre presenti sul mercato offrendo non solo dolcezza e croccantezza ma anche prestazioni tecniche elevate. La caratteristica vincente di questi prodotti infatti quella di sopportare estremamente bene lumidit. Babbi propone Cialde Stampate, realizzate con ingredienti nobili (cacao e nocciola) e caramello, e Cialde Arrotolate realizzate con i corretti livelli di dolcezza e condite in modo del tutto
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